高度に分岐したサイクリックデキストリン（HBCD）は、デンプンから酵素処理に由来する特殊な炭水化物です。従来のデキストリンとは異なり、HBCDは広範な分岐を備えたユニークな環状構造を備えており、優れた溶解度、安定性、低粘度を付与します。これらの特性により、特にエネルギーを高める製品、スポーツ栄養、クリーンラベルの製剤、特に飲料業界の理想的な機能成分になります。
HBCDは人体に急速に吸収され、胃腸の不快感を引き起こすことなく迅速なエネルギー源を提供します。これは、従来の炭水化物よりも重要な利点です。そのニュートラルな味と臭気は、食品用途の汎用性をさらに高めます。
ヨーロッパの食品メーカーがHBCDを選択する理由
欧州機能性食品成分の市場は、健康志向、持続可能な、高性能製品に対する消費者の需要によって急速に成長しています。 HBCDがヨーロッパの業界の優先事項と一致する理由は次のとおりです。
1.規制コンプライアンス
HBCDは、食品およびサプリメントで使用するために欧州食品安全局（EFSA）によって承認されています。ヨーロッパのメーカーは、製品の安全性と市場性を確保するために、明確な規制状況で材料を優先します。
2.クレンラベルのトレンド
ヨーロッパの消費者の68％が「クリーンラベル」製品（出典：Invona Market Insights、2022）を求めているため、HBCDの自然起源と最小限の処理がこの需要を満たしています。
3.耐性の目標
ヨーロッパの企業は、環境にやさしい調達を強調しています。 HBCDの生産プロセスは、EUの農場からフォークまでの戦略に合わせて、従来のデキストリンと比較して廃棄物が少なくなります。
欧州市場におけるHBCDの主要なアプリケーション
HBCDの機能的利点は、次のような傑出した成分になります。
1.Sports Nutrition：Rapid Energy Releaseは、持久力アスリートをサポートします。
2.準備の準備をしている飲み物：風味を変えることなく、テクスチャを強化します。
3. Pharmaceuticals：錠剤製剤の安定剤として機能します。
Zhenyibio：ヨーロッパの信頼できるHBCDサプライヤー
Zhenyibioは、食品成分の味付けされた輸出業者として、ヨーロッパのクライアントに調整された利点を提供します。
1.柔軟性のないMOQ：最小注文の制約はなく、スタートアップや大規模なメーカーに最適です。
2.競争的価格設定：品質を損なうことなく、費用対効果の高いソリューション。
3。迅速な出荷：EU港までの平均配送時間10〜15日の信頼できるロジスティクス。
4.技術的サポート：製剤の最適化のための専用の販売支援。
高度に分岐したサイクリックデキストリンは、ヨーロッパの機能的食物セクターに革命をもたらす態勢が整っています。 Zhenyibioの専門知識と顧客中心のアプローチにより、この革新的な成分へのアクセスはかつてないほど容易になりました。
参照
1.INNOVA市場の洞察。 （2022）。ヨーロッパのクリーンラベルのトレンド.
2.ヨーロッパ食品安全局（EFSA）。 （2021）。サイクリックデキストリンの安全評価.
3.EU農場からフォークまでの戦略。 （2020）。持続可能な食品システム.